Đau thần kinh tọa nên ăn gì kiêng gì? Giải đáp từ chuyên gia!

Đau thần kinh tọa nên ăn gì kiêng gì để đẩy lùi bệnh là câu hỏi không ít người thắc mắc. Nếu cô Minh đang kết hợp uống thuốc có thể điều chỉnh chế độ dinh dưỡng bằng các loại thực phẩm có khả năng chống viêm, bổ sung các khoáng chất thiết yếu và hạn chế một số thực phẩm nhiều đường, muối tăng phản ứng viêm. Cụ thể, những thực phẩm nào tốt, những thực phẩm nào cần tránh, mời cô cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

TẦM QUAN TRỌNG CỦA CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG TỚI ĐIỀU TRỊ ĐAU THẦN KINH TỌA

Biết được tầm quan trọng của chế độ ăn sẽ giúp bạn ý thức hơn trong điều trị đau thần kinh tọa.

Đối với nhiều người mắc các bệnh về xương khớp nói chung, đau thần kinh tọa nói riêng, chế độ ăn góp phần không hề nhỏ trong quá trình điều trị. Một kế hoạch dinh dưỡng hợp lý, khoa học sẽ bổ sung đầy đủ dưỡng chất để giúp họ khỏe mạnh hơn. Theo nghiên cứu, những thực phẩm giàu chất chống viêm và oxy hóa sẽ giảm thiểu được tình trạng rễ thần kinh bị kích thích.

Ngoài ra, duy trì chế độ ăn và cân nặng phù hợp sẽ giúp kiểm soát cân nặng, một trong những nguyên nhân gây ra đau thần kinh tọa. Nếu dung nạp quá nhiều thực phẩm có hại và không kiêng khem thích hợp khiến bệnh ngày càng nặng hơn.

Bởi thế, mỗi bệnh nhân nên biết đau thần kinh tọa nên ăn gì, kiêng các thực phẩm nào để góp phần đẩy lùi căn bệnh này hiệu quả hơn.

Tham Khảo: Đau thần kinh tọa có nguy hiểm không?

2. ĐAU THẦN KINH TỌA NÊN ĂN GÌ? GỢI Ý TOP 14 THỰC PHẨM CHO NGƯỜI ĐAU THẦN KINH TỌA

Bạn nên chú ý chế độ ăn uống, đặc biệt thực phẩm nên ăn hàng ngày.

2.1. Đau thần kinh tọa nên ăn dứa

Trong dứa có chất bromelain, một loại enzyme được biết đến với đặc tính chống viêm, có tác dụng giảm sưng đau trong viêm xoang, viêm họng và viên khớp.

Các enzyme trong dứa đã được sử dụng thành công trong điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp và thúc đẩy quá trình làm lành các mô.

2.2. Mùi tây, cần tây

Trong rau mùi tây, cần tây có chứa hoạt chất chống oxy hóa, chống viêm flavonoid. Apigenin là một trong những flavonoid được tìm thấy trong mùi tây, đã được chứng minh có tác dụng giảm viêm cả ở bệnh lupus và viêm khớp, ngăn chặn tình trạng sưng đau, chèn ép dây thần kinh.

Ngoài ra, đây cũng là nguồn cung cấp folate, kali, vitamin B, vitamin C, vitamin A và nhiều chất xơ, ít calo, chất béo và cholesterol.

2.3. Hành tây

Hành tây có chữa hợp chất quercetin, được biết đến như một chất chống viêm mạnh. Bạn có thể chế biến tùy ý trong các món ăn hàng ngày.

2.4. Bông cải xanh

Sulforaphane là thành phần chính có trong súp lơ, có đặc tính chống viêm và chống ung thư đồng thời chứa ít calo, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.

2.5. Nho

Bạn có thể sử dụng cả nho đen và nho xanh trong những bữa ăn nhẹ hoặc cho cùng sinh tố bởi trong nho có chứa anthocyanins, được cho là giảm các tế bào thúc đẩy gây viêm và tăng phân tử chống viêm.

2.6. Đau thần kinh tọa nên sử dụng các loại trà

Theo blog.arthritis.org, nếu muốn ngăn ngừa tình trạng sưng viêm liên quan đến xương khớp nên sử dụng các loại trà chứa các hợp chất có nguồn gốc thực vật có đặc tính chống viêm. Theo nghiên cứu, trà xanh cải thiện cả chất lượng và sức mạnh của xương. Những người uống trà trên 50 tuổi có thể giảm được 30% nguy cơ gãy xương hông.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu của Đại học Case Western Reserve ở Cleveland cũng chỉ ra rằng EGCG (một chất có trong trà xanh) có thể ngăn chặn sự tiến triển của bệnh xương khớp bằng cách ngăn chặn interleukin-1, một tế bào gây viêm, làm hỏng sụn.

Một số loại trà như:

  • Trà xanh
  • Trà đen
  • Trà ô long
  • Trà hoa cúc…

2.7. Đậu nành

Sữa đậu nành có hoạt chất giúp chống viêm.

Genistein là hợp chất chính có trong đậu nành, có tác dụng chống viêm, ức chế việc sản xuất các phân tử tiền viêm trong cơ thể, thích hợp cho các bệnh viêm khớp dạng thấp, tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, bệnh thoái hóa thần kinh, đau thần kinh tọa và viêm đại tràng mãn tính.

2.8. Các loại rau màu xanh đậm

Trong rau xanh có chứa nhiều magie, chất trung gian thúc đẩy quá trình tái tạo dây thần kinh tọa và giảm viêm. Bạn có thể lựa chọn các loại rau như:

  • Rau bina
  • Cải thìa
  • Cải xoăn
  • Cải chip…

2.9. Cà chua

Cà chua là thực phẩm giúp chữa đau thần kinh tọa do có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể thêm cà chua trong các món salad hoặc sử dụng làm nước ép cà chua.

2.10. Các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, quả hạch)

Các loại hạt này chứa nhiều omega 3 và các chất dinh dưỡng thực vật, không những chống viêm mà còn thay thế bữa ăn nhẹ.

2.11. Dầu oliu nguyên chất

Dầu oliu nguyên chất nằm trong danh sách những thực phẩm chữa đau thần kinh tọa do chứa các hợp chất chống viêm mạnh, kháng viêm, thúc đẩy quá trình chữa lành bệnh. Bạn nên thay thế dần dầu thực vật bằng dầu oliu trong chế độ ăn.

2.12. Đau thần kinh tọa nên ăn các loại cá nhiều dầu 

Trong các loại cá này chứa nhiều axit béo omega-3 thiết yếu và vitamin cũng như protein, không những giúp giảm viêm đáng kể mà còn bổ sung năng lượng thiết yếu cho bạn chống lại những cơn đau thần kinh tọa gây nên.

Một số loại cá nên ăn như:

  • Cá hồi
  • Cá ngừ
  • Cá thu

2.13. Các thực phẩm giàu vitamin D, vitamin C, vitamin B, canxi…

Bạn nên bổ sung các loại vitamin để tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch và cải thiện quá trình chuyển quá canxi, giúp xương khớp chắc khỏe. Đồng thời một số loại vitamin có tác dụng phòng ngừa đau thần kinh tọa hiệu quả như:

  • Vitamin K
  • Vitamin nhóm B như vitamin B6, vitamin B9, vitamin B12…

2.14. Bổ sung thực phẩm chức năng

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn hàng ngày, bạn có thể bổ sung các sản phẩm bảo vệ sức khỏe, giúp hỗ trợ song song với quá trình điều trị bằng thuốc tây hay các biện pháp vật lý trị liệu.

Do vậy, bạn có thể sử dụng Thấp diệu nang Tâm Bình, giúp bồi bổ can thận, hoạt huyết, thông kinh lạc, hỗ trợ làm giảm đau thần kinh tọa, các triệu chứng đau như thoát vị đĩa đệm, gai cột sống, vôi hóa…

3. ĐAU THẦN KINH TỌA NÊN KIÊNG GÌ?

Song song với thực phẩm nên ăn, bạn nên hạn chế sử dụng các thực phẩm nhiều dầu mỡ.

Bên cạnh những loại thực phẩm nên ăn, bạn không thể nào bỏ qua những loại thực phẩm có hại cho sức khỏe xương khớp dưới đây:

3.1. Đau thần kinh tọa kiêng ăn thực phẩm có nhiều muối

Việc ăn quá nhiều muối sẽ khiến quá trình điều trị đau thần kinh tọa gặp nhiều khó khăn, đẩy nhanh quá trình lão hóa và thúc đẩy sự hình thành của gai xương, chèn ép lên dây thần kinh gây đau.

3.2. Người đau thần kinh tọa không nên ăn đồ nhiều dầu mỡ

Các thực phẩm nhiều dầu mỡ sẽ gây tăng cân, chèn ép lên các bó rễ thần kinh, tăng nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch. Một số thực phẩm bao gồm:

  • Đồ chiên xào nhiều dầu mỡ
  • Cánh gà
  • Khoai tây chiên
  • Đồ chế biến sẵn…

3.3. Thức ăn nhiều đạm

Các loại thịt đỏ hay hải sản sẽ ảnh hưởng xấu tới quá trình điều trị bệnh đau thần kinh tọa, khiến gia tăng acid uric trong máu, ảnh hưởng tới các khớp.

3.4. Thực ăn nhiều đường hóa học

Thực phẩm chứa nhiều đường hóa học dễ làm tăng đường huyết, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, gây kích thích phản ứng viêm, đau nhức trầm trọng.

3.5. Hạn chế rượu bia và chất kích thích

Rượu bia, chất kích thích trong thuốc lá, cà phê có thể làm tăng nặng tình trạng bệnh, khiến các cơn đau không dứt và có nguy cơ gây loãng xương, ảnh hưởng sức khỏe của hệ xương khớp.

4. LƯU Ý TRONG CHẾ ĐỘ ĂN CỦA NGƯỜI ĐAU THẦN KINH TỌA

Trên đây là một số thông tin về người đau thần kinh tọa nên ăn gì kiêng gì. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, trong quá trình ăn uống, bạn nên chú ý một số điểm đặc biệt sau:

  • Bổ sung canxi và các khoáng chất ở lượng vừa phải, tránh dung nạp quá nhiều dễ làm tăng nguy cơ sỏi niệu quản, sỏi thận và ảnh hưởng tới nồng độ canxi trong máu, gây rối loạn canxi máu và nhịp tim
  • Nên ăn đầy đủ 4 nhóm chất: tinh bột, chất béo, chất đạm, khoáng chất và vitamin
  • Lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Nên luộc, hấp, nướng không dầu thay vì chiên xào nhiều dầu mỡ
  • Tăng cường sử dụng các thực phẩm tốt cho xương khớp trong bữa ăn hàng ngày

Thông tin trong bài viết này chỉ để tham khảo, không thay thế chỉ định của bác sĩ.