Nấm lim xanh bắt đầu được sử dụng làm thuốc trong Đông y cách đây hơn 2000 năm, thời điểm mà nó bị bỏ qua bởi sự khan hiếm tưởng chừng như đã tuyệt chủng.

Nấm lim xanh là một loại nấm mọc ở rễ hoặc thân cây Lim. Theo một số nghiên cứu về dược tính, thảo dược này có tác dụng hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh ung thư, gan nhiễm mỡ, xơ gan,… Ngoài ra, chúng còn được dùng để tăng cường sức khỏe, giảm đau nhức xương khớp và phục hồi tai biến mạch máu não.

Tên khoa học: Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst (tên đồng nghĩa Polyporum lucidus W. Curt)

Họ: Nấm Lim Ganodermataceae

Mô tả nấm lim xanh

Đặc điểm thực vật

Nấm lim xanh là một loại nấm linh chi đặc hữu. Loại nấm này mọc trên cây Lim đã chết ở rừng nguyên sinh. Dược liệu có hình dạng sù xì, cuống dài cong quẹo, có đường kính cỡ 4 – 10 cm. Gốc nấm có dính đất mùn và một ít gỗ lim. Mùi giống mùi cá khô.

Phân loại

Dựa vào vị trí mọc mà nấm lim xanh được chia thành hai loại khác nhau đó là loại mọc từ rễ cây Lim và loại còn lại là mọc từ thân cây Lim.

Cách trồng nấm lim xanh

Để trồng nấm lim xanh chất lượng cao, mời bạn tham khảo cách trồng phổ biến và hiệu quả dưới đây:

Vật liệu: sử dụng mùn cưa cây cao su hoặc mùn cưa cây keo.

Ủ bảo quản: sử dụng bột bổ sung với tỷ lệ 2kg / 1m khối mùn cưa. Chọn những nơi có mái che và thoát nước tốt để chứa vật liệu.

Cách ủ chính thức: mùn cưa cây keo nên ủ từ 1 đến 2 tuần, đối với cây cao su thì ủ vài ngày nhiều nhất là 1 tuần.

Bổ sung một số chất dinh dưỡng: bột nhạt, cám gạo, bột ngô, đường,… theo công thức.

Khử trùng túi: Sau khi đóng túi mùn cưa, cho vào nồi hấp ở nhiệt độ 1000 độ C trong 8 giờ, sau đó hạ nhiệt độ dần xuống 700 đến 800 độ C rồi lấy túi ra.

Sau khi hấp xong đưa vào buồng cấy, bật đèn tím 30 phút, bật quạt gió 1h rồi tiến hành cấy, kiểm tra chính xác chủng loại đến từng loại, lau sạch bằng cồn trước khi cấy.

Gieo trồng: Đặt bịch nấm đã cấy giống vào bầu ươm sợi, không tưới nước, hạn chế va đập. Di chuyển nấm ra khu vực vườn khi sợi nấm đã lấp đầy túi và bắt đầu kết trái.

Thành phần hóa học

Trong dược liệu chứa nhiều hoạt chất quý như:

  • Adenosine
  • Triterpenes
  • Ling zhi-8 protein
  • Germanium
  • Vitamin
  • Acid ganodermic
  • Polysaccharit

Vị thuốc của nấm lim xanh

Y học cổ truyền và Y học hiện đại thường sử dụng chiết xuất của nấm lim xanh hoặc dùng nấm nguyên chất để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh lý sau:

Chữa cao huyết áp

Điều trị bệnh tiểu đường

Giúp làm giảm lão hóa

Hỗ trợ điều trị ung thư, tai biến mạch máu não sau đột quỵ

Điều trị đau dạ dày, đại tràng

Cải thiện gan nhiễm mỡ, xơ gan

Chống tăng cân, giúp giảm béo

Giải độc gan, thanh lọc cơ thể

Chữa các bệnh xương khớp như viêm khớp, bệnh gút,…

Tăng cường sinh lực và cải thiện sức khỏe tổng quát

Cách sử dụng nấm lim xanh

Các bạn có thể sử dụng dược liệu theo cách dưới đây:

Loại bỏ phần gỗ Lim bám trên thân nấm rồi rửa cho thật sạch vì gỗ Lim chứa độc

Sau đó, ngâm nấm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút (mục đích ngâm giúp loại bỏ độc và giúp nấm mềm dễ thái nhỏ)

Tiếp theo, thái nấm thành từng lát mỏng

Mỗi ngày sử dụng 30 – 50 gram nấu với 1.5 – 2 lít nước

Khi nước sôi đun nhỏ lửa trong 15 phút rồi tắt bếp, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh, uống dần

Nên sử dụng nước sắc nấm lim xanh đều đặn mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh hình thành.

Cách sử dụng nấm lim xanh ngâm rượu

Thành phần:

Nấm lim khô… 1kg (1.900.000).

Rượu 35 – 38 độ… 5 lít.

Thái nhỏ cây nấm, sau đó cho vào rượu ngâm.

10 ngày sau là có thể sử dụng Sau 10 ngày có thể sử dụng (dùng để bồi bổ sức khỏe không cần ngâm quá lâu, do nấm này là loại dễ ra chất).

Mỗi ngày dùng 2 lần sáng và chiều, mỗi lần 15 – 25ml, sử dụng đúng liều lượng.

Lưu ý khi ngâm rượu nấm lim xanh:

Muốn để lâu cho rượu hạ bớt nồng độ, uống cho dịu, không bị sặc mùi nồng lên mũi. Cần để rượu ngâm từ 3-4 tháng trở lên mới sử dụng, để càng lâu càng tốt.

Nếu muốn trưng bày trong các loại bình sứ, thủy tinh cho đẹp. Tốt nhất nên sử dụng bình ngâm rượu thủy tinh để dễ quan sát quá trình lên men của rượu thuốc. Nếu rượu có hư hỏng cũng kịp thời thay thế. Loại bình rượu này được bày bán rất phổ biến ở TPHCM và nhiều nơi khác.

Có thể để nguyên cả cây, không cần thái lát.

Tác dụng của nấm lim xanh giúp hỗ trợ điều trị ung thư

Thành phần hóa học của nấm lim rất giàu hợp chất Germaniu – Một thành phần hóa học có khả năng chống lại ung cao gấp 8 lần nhân sâm. Trong y học có câu: “Nhất phẩm nhân sâm, nhị phẩm nấm lim” hoàn toàn chính xác với những giá trị mà loại nấm này mang lại.

Hợp chất Germaniu trong nấm lim giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u ác tính. Nhờ đó, giúp ta phòng ngừa được căn bệnh “quái ác” này.

Ngoài ra, chúng cũng kìm hãm sự tăng trưởng và lan rộng của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh, qua đó, giúp kéo thời gian điều trị và giành giật lại hy vọng sống cho nhiều bệnh nhân ung thư.

Tác dụng nấm lim xanh hỗ trợ điều trị biến chứng do đột quỵ

Người lớn tuổi bị cao huyết áp, tiểu đường, tim đập nhanh,… rất dễ dẫn đến đột quỵ. Để phòng ngừa những biến chứng này, người bệnh nên uống nước nấm lim thường xuyên.

Trong thành phần của chúng có chứa nhiều chất triterpenec, chất này giúp kiểm soát, ổn định huyết áp, thông tĩnh mạch,… Nhờ vậy, giúp khắc phục các bệnh lý tuổi già hiệu quả.

Công dụng của nấm lim xanh giúp hỗ trợ điều trị bệnh gout

Bệnh gout là căn bệnh thường gặp ở nhiều quý ông trong độ tuổi trung niên. Do lượng acid uric trong máu quá cao, tích tụ lâu ngày trong các khớp đẫn đến sưng tấy, đau nhức, đi đứng khó khăn. Nhiều người chưa biết cách chữa bệnh gout sao cho hiệu quả, do đó, có thể tham khảo công dụng chữa gout của loại nấm này.

Công dụng nấm lim xanh giúp đào thải độc tố acid uric nhanh chóng. Từ đó giúp giảm sưng đau tại các khớp, giúp người bệnh trở về trạng thái bình thường.

Nếu dùng vị thuốc này thường xuyên, bệnh gout sẽ không có cơ hội tìm đến bạn thêm một lần nào nữa. Vì vậy, những quý ông sử dụng nhiều bia rượu, người ăn nhiều đạm, hải sản,… nên để sẵn nấm này trong nhà để dùng khi cần.

Công dụng của nấm lim xanh giúp giảm đau nhức xương khớp

Đau nhức xương khớp luôn là nỗi ám ảnh tuổi già của hầu hết người lớn tuổi. Ở tuổi này, lượng canxi trong xương bắt đầu suy giảm, khiến cho xương cốt yếu đi, đi đứng trở nên khó khăn.

Tác dụng nấm lim xanh giúp bổ sung canxi, photpho và các dưỡng chất thiết yếu cho xương, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở người cao tuổi. Vì vậy, nó chính là giải pháp hữu hiệu giúp chắc khỏe xương, mạnh gân cốt.