Đậu nành giúp ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa cột sống

Vôi cột sống là hiện tượng lão hóa tự nhiên ở người trưởng thành hoặc người thường xuyên phải lao động nặng. Để điều trị triệt để vôi hóa cột sống, ngoài các biện pháp điều trị bằng thuốc thì chế độ ăn uống hợp lí sẽ giúp người bệnh đẩy lùi nhanh chóng bệnh lí phiền toái này. Vậy vôi hóa cột sống nên ăn gì? Dưới đây là danh sách các thực phẩm có lợi cho bệnh nhân vôi hóa cột sống mà Benhviemkhop.org muốn chia sẻ đến bạn.

1. Tôm, cua

Tôm, cua vốn là hai loại thực phẩm cung cấp nguồn canxi dồi dào cho cơ thể. Canxi chính là nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của xương khớp chắc khỏe, cứng cáp. Nhờ đó mà cột sống sẽ hạn chế được những tổn thương từ bên ngoài.

Do đó, bạn nên bổ sung hai loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày của mình. Mỗi tuần bạn nên ăn từ 3-4 bữa có món ăn được chế biến từ tôm, cá. Nếu bạn bị dị ứng bởi hai loại thực phẩm này thì có thể thay thế bằng các thực phẩm giàu canxi khác như sò, ốc, ngao, hàu,…

Tôm, cua cung cấp Canxi cho cơ thể

2. Dầu dừa, dầu Ô liu

Người ta biết đến dầu dừa, dầu Ô liu là hai loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Hai loại dầu này có thể thay thế các chất béo có hại từ thịt bò, mỡ động vật. Dầu dừa có tác dụng  kháng khuẩn, tiêu viêm, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sự trao đồi chất , đồng thời giúp cơ thể hấp thu canxi và magie tốt hơn. Trong khi đó, dầu Ô liu chứa nhiều vitamin D và omega 3 giúp chống lại phản ứng viêm ở các phần mềm xung quanh cột sống do gai xương gây ra và góp phần quan trọng trong việc hấp thu canxi của cơ thể.

Bạn có thể thêm hai loại dầu này vào các món ăn hàng ngày như các món chiên, salad, các món xào vừa tăng hương vị cho món ăn, vừa tốt cho người bị vôi cột sống.

3. Sữa chua, phô mai, sữa tươi

Sữa chua, phô mai hay sữa tươi là loại thực phẩm bổ sung bộ đôi Vitamin D và canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, khi sử dụng các loại thực phẩm này, bạn nên dùng các sản phẩm đã qua tách béo để kiểm soát cân nặng cơ thể mình. Sữa chua, phô mai, sữa tươi rất dễ ăn và cũng dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác nên bạn có thể sử dụng hàng ngày để bổ sung các chất cần thiết.

4. Đậu nành

Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như sữa, đậu phụ, đậu hũ vừa chứa nhiều canxi mà và cả các hoạt chất quý như Genistein. Genistein  là một loại Isoflavone giúp cột sống chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa cột sống. Các sản phẩm từ đậu nành sẽ giúp người bị vôi hóa cột sống tăng khả năng kiểm soát bệnh và hạn chế bệnh tiến triển nặng hơn.

Đậu nành giúp ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa cột sống. đau nhức xương khớp

5. Nước hầm xương

Nước hầm xương là một loại thực phẩm không thể thiếu cho người vôi hóa cột sống. Bạn có thể dùng các loại nước hầm từ xương sườn hay xương ống đều rất tốt. Nước hầm xương cung cấp nhiều Glucosamin, Chondroitin và canxi giúp tái tạo tổn thương ở đĩa sụn và làm cột sống thêm chắc khỏe.

6. Gừng, nghệ, tỏi

Nếu bạn đang phân vân rằng vôi cột sống nên ăn gì thì các gừng, nghệ, tỏi là ba loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn thường ngày của bạn. Nghệ chứa hàm lượng curcumin dồi dào, có tác dụng chống oxy hóa, giảm sưng và đau nhức ở cột sống khi bị vôi hóa, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do gây phá hủy sụn khớp. Gừng và tỏi là hai loại gia vị chứa chất kháng sinh, kháng viêm tự nhiên, giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Chính vì vậy, các loại củ gia vị này được khuyên dùng cho người bị vôi cột sống.

7. Thực phẩm giàu Vitamin K, E, A

Vừng, cà rốt, bí ngô, đu đủ, cà chua, súp lơ…là các loại thực phẩm chứa rất nhiều loại Vitamin như K, E, A rất tốt cho cơ thể. Các chất này tham gia vào quá trình hình thành nên tế bào xương, giúp bảo vệ bao khớp và đầu các đốt sống khỏi sự tấn công của gai xương.

8. Nấm, mộc nhĩ

Chất xơ, vitamin B, D, H, cùng các khoáng chất như natri, canxi, sắt, magie, kali chứa trong nấm, mộc nhĩ có lợi cho sức khỏe của người bị vôi cột sống. Hai loại thực phẩm này không chỉ giúp củng cố sự vững chắc của xương khớp mà còn có tác dụng chống lão hóa, cải thiện sức đề kháng cho cơ thể.

9. Các loại quả chứa nhiều Vitamin C

Vitamin C được coi là một loại kháng sinh tự nhiên lành tính. Vitamin C trong các loại quả giúp chống lão hóa, làm giảm tình trạng đau nhức do vôi cột sống. Một số loại quả mà bạn nên thường xuyên ăn như cam, quýt, bưởi, cà chua, kiwi. Đối với các loại trái cây này, bạn có thể ăn tươi hoặc ép nước đều rất tốt cho sức khỏe của người bị vôi hóa cột sống.

Bài viết này vừa chia sẻ cùng bạn về băn khoăn vôi cột sống nên ăn gì. Bạn có thể dựa vào những gợi ý này để lên thực đơn cho bữa ăn hàng ngày của mình vừa giàu chất dinh dưỡng lại góp phần điều trị các cơn đau do vôi cột sống bạn nhé!